Seitan Arvejado (Bistec)
Les dejo esta receta muy rica y fácil de preparar seitán
Ingredientes:
– 3 bistec de seitán
– 1/2 taza de vino tinto
– 1/2 taza de salsa de soya
– 1 zanahoria
– 1 cebolla
– 1 taza de arvejas
– 1 taza de caldo de verduras
Preparación:
Primero pon a freír en un sartén Mr. bistec con ajo picado unos 7 min, luego agrega vino y salsa de soya, cuando esto se reduzco un poco, agregar zanahoria, cebolla cortada en pluma y dejar sofreír, luego agregar arvejas, además debes agregar una taza de caldo de verduras para que se cocinen las arvejas, luego de 7 min servir y disfrutar con un clásico arroz o pure.